刘饕笑眯眯地对着白锦儿说道。
察觉到周围客人投来的眼神，刘饕悠然地抄起筷子，伸进了距离自己最近的一盘已经片好的肉里，夹起了一片已经片好的薄肉，然后再伸进翻滚的锅中。
“这吃暖锅啊，吃的时候就得先涮肉，这切的薄薄的肉片在滚烫的汤头中涮这么一会儿就熟了，口感正是最好的时候，不像是直接丢在里面烹煮，煮出来口感柴且涩。”
刘饕一个高高壮壮的大男人，涮肉的手法倒很是娴熟，柔弱无骨一般地，握着筷子浑然一体地摇摆着。
不一会儿他抽出筷子，上面那片刚刚还泛红的肉片，此时变得更加的红了——汤底是白锦儿调好的麻辣汤底，涮出来的肉已经浸满了鲜红的汤汁。
虽然如此，刘饕却还是要蘸白锦儿特制的料碟。
一前他打暖锅倒是也蘸过什么东西吃，只是都是简单的胡椒，醋，酱油，最多也就增加蘸些碾碎了的茱萸子或是韭齑，入口已是能激发食材的芳香味了。
可是这小丫头特制的料碟，却更是特别，照例的刘饕只能尝出里面诸如醋酱油胡麻酱之类的常规调料，还有好些，刘饕却是尝不出来了。
也不知她到底从哪里弄来那么多稀奇古怪自己从未见过的东西。
刚涮好的肉片上面还留着汤汁里红油的光泽，转眼又裹上了一层浓稠细密的特制蘸料，翠绿的葱花碎和小丫头所说的那种名叫作花生的碎粒，像是冬日里穿着厚皮毛底下却未着寸缕的美人，
有一种饱暖之后让人垂涎的美貌感。
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