“这烫面啊，讲究的是一个手稳，千万不能停，”
白锦儿的声音从前面传来，传到出现在她身后的，孟如招的耳朵里。
“切记不能急躁，”
“将这煮沸的水慢慢倒入面粉中，再用筷子搅拌到没有干粉的状态，”
“再用手将面碎揉成团即可。”
“不过要记着啊，这揉面之前，先在手上涂些油再揉，不然面团粘手，是揉不干净的，”
“揉制好之后呢，放在盆里盖上盘子疏松个一盏茶时间左右，再拿出来，就可以像你们平常做饼那样子做了。”
说着，孟如招看见白锦儿的胳膊抬了抬，也听见有东西摔在木盆里的声音。
“其实你们若是想做出水晶似的晶莹，用糯米和粘米粉不是更好些吗？”
“糯米和粘米？”
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