美国人原本对于油炸食品情有独钟，现在这湖炸鱼一出，在他们看来这是国改良式的美国炸鸡啊，关健是什么？炸鸡的骨头嚼不动，这种国式的炸鱼连骨带肉一些嚼，口感十分的独特，入口之后明显的有一种特别妙的层次感。
“吃了一个了，还吃？”简恒看到锅里的鱼便猜的出小麦一个吃的鱼大小，怕她吃的多了，等会儿饭吃不下去了。
小麦看都没有看简恒一眼，继续望着锅里：“我刚才只吃了一个鱼段”。
孙秀英这边捞起了一条鱼，放到了漏勺里控着油，然后又裹了一条鱼放到了锅里，这条鱼入了锅，那边又有一条好了。
一边干着活一边孙秀英和简恒说道：“小麦刚才吃了一点点，还是我吃剩下的，这傻丫头不喜欢吃鱼头”。
胡炸鱼的鱼肉挺好吃的，但是对于会吃的人来说，或者这么说吧，他们自己认为会吃的，一定要吃鱼头，因为鱼头里有鱼脑，外面焦黄咸香的面团，配鲜至极的鱼脑，那是最好吃不过了。
当然了大多数的人开始吃的时候都会像是小麦这样，专门盯着肉咬。
简恒冲着小麦说道：“这个鱼要吃鱼头，咬开了半边鱼头之后，用嘴吸鱼脑，然后着热气带着截鱼头这么吃，那才是最地道的吃法，光吃鱼身子，那层次有点儿低”。
在简恒教着小麦如何吃胡炸鱼的时候，简振华喜气洋洋的走进了厨房，手还拎着一个篓子。
一看到老爸的造型，简恒便明白今天家里的这一顿胡炸鱼是怎么来的了。
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