赵梦成教别人做霉苋菜,自己自然不会错过这道美味。
头一天的苋菜梗他就没扔,这会儿已经能吃了。
腌制好的霉苋菜惨绿惨绿的,闻着跟臭豆腐异曲同工,但赵家孩子都习惯这味道了。
赵梦成将臭豆腐放到碗里头,上面压上一层一层的霉苋菜,再撒上盐巴和茱萸,直接放到锅里头跟着米饭一起蒸。
等米饭煮熟的时候,这道蒸菜也跟着一块儿出锅了。
赵椿用力吸了吸鼻子,表示:“最近咱家都是香喷喷的,真好闻。”
“前几天你还说到处都臭。”赵茂拆穿他。
赵椿却说:“我当时见识短浅,现在知道这哪儿是臭味,这就是香味,特别香,特别开胃。”
“爹,这道菜叫什么名字?不如叫臭臭一锅炖?”赵馨提议道。
赵梦成觉得这名字不大好:“还是叫蒸双臭吧。”
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