今日除了豌豆糕、千张、豆腐乳，他还带了昨日未吃完的小米锅巴以及油炸糕。
昨日下午叶妙一共做了五斤小米锅巴，自家人试吃用了两斤，秦兵几人临走时，他想让他们三家各带走一斤，但三家都不收，让他拿去卖，他便拎了过来。
小米本身不算贵，四文钱一斤，这次用的也是自家的小米，但里面加了面粉和鸡蛋，算下来是一斤小米配一个鸡蛋半两面粉。
这些原料都是碳水，炸的时候挺吸油，粗略计算一下，一斤锅巴需要用到二两猪油。
一斤猪板油二十五文，因为熬制方法不同，出油率也不同，叶妙熬的是一斤猪板油能出六两的猪油，不过，自家熬猪板油有油渣，因此不能粗暴的认为二两猪油的价格是八文三厘。
东阳县的物价，单买猪油的话，一斤是五十文，比自家熬要贵上不少。
这小米锅巴用的是自家熬的猪油，算下来一斤不足四十文，取个整，按照三十五算，那么二两油便是七文钱。
小米四文，鸡蛋两文钱三个，面粉按照一文算，猪油二两是七文，再加上盐、辣椒、花椒这些，不算柴火人工，一斤的本钱是十五文。
柴火有赵丰去捡，不要钱，但人工费秦劲肯定是要算上的，大热天的站在油锅旁一片一片的炸出来，这多辛苦啊。
他给小米锅巴的定价是一斤二十文。
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