老师傅在秦家一待就是好几日，村人来买凉粉或串门时瞧见了，不由暗生羡慕，秦家这才卖了几日凉粉，就敢连着垒这么多火炕。
每日到底能挣多少银子啊？
其实也没挣多少。
方老板的汤饼铺推出炒凉粉和凉拌凉粉后，食客是多了些，但他家店铺和牛掌柜的糖铺离得太近了，牛掌柜也在卖凉粉，一些人家更愿意从牛掌柜这里买了回家自己炒。
一份炒凉粉不足一斤，但价格却翻了倍，这哪有自己做实惠。
客观原因在这摆着，方老板挪不了店址，就只能接受。
好在食客们进了店，通常会点上一碗汤饼，只吃凉粉吃不饱嘛，汤饼才是正经饭食，这么一来，店铺里的生意的确比从前好，饭点时几张桌子能全部坐满。
但汤饼铺总体消费能力有限，一日消耗四十斤凉粉便是极限了。
至于每日的零售，稳在了六十斤上下，秦兵秦文秦力三兄弟轮流和秦劲一起摆摊，运气好时，不到中午便能卖完，运气不好，秦劲收摊了还没卖完。
总体来说，卖了半个月，一日的出货量稳在了吴雷一百二十斤，方老板四十斤，牛掌柜三十斤，摆摊五十斤，沈金成十斤，村子里的十斤，共二百六十斤。
这个数字不是特别准确，但大差不差，去掉试吃耗费，取个理想数字，每日的利润有三百六十文。
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