朱谊汐明了。
在大明，普通人吃的是粗盐，味道略苦，偏黑灰色。
富人吃的是精盐。
但同时，精盐又分好多种。
就像是皇帝，一般都吃青盐，也就是湖盐，而且还是其中的红盐。
偶尔像是卫藏国，也会千里迢迢朝贡来自于喜马拉雅的红盐。
岭南有时候还会贡献一些珊瑚盐，不仅能够吃用，而且还有很高的药用价值。
其实味道没什么区别，毕竟食材好，舍得用香料，但就要一个规格在那。
盐谁都会煮，但提炼的水平不同，所产的精盐自然也就不同。
这就是生产力。
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