怎么说呢，他们处理的也不差，可相比来说，就是比九鼎食肆这边的海鲜，味道差了那么一些。
胡涛的大厨也说过：“我可能处理海鲜的火候还差一点，最重要的，可能是其中有什么秘方。”
当时胡涛就皱眉：“他们处理的时候，我们可是都看着的。”
大厨耸肩：“这秘方，也可能是手法，我们学不会。另外，烹调的时候，人家用的秘方，你能知道？”
胡涛也知道，他店里这个大厨，处理海鲜的手法也有一点差距。
这边，都是一位老厨师坐镇，就坐在后厨那边。
胡涛在店里都能看到，透着那个玻璃，可以看到里面那老人家也是一样的厨师打扮。
不过他只是坐在那边，不时地提点厨子怎么做。
老人家本身是很少出手的，除非有能够值得他出手的大人来。
比如说，那位陈物远来过两次，老人家就破例出手了两次。
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