苏何点头，也说道：“未来，总店那边会招不少备菜的，也要加紧时间训练他们的厨艺。这边，你配合大厨一起帮忙把人员给培训起来。”
秦琼点头：“我知道了。”
厨师之间的竞争也很激烈，主要是只有这么多灶台，但苏何还在不断的招人，要培训。
九鼎食肆的上岗政策比较严格，如果做不到要求，就没办法负责一个灶台。
但上不上灶台，工资也是相差比较大的。
厨师是一个辛苦的职业，忍受高温不说，还要一直站着，手上的力气也需要不少。
这样的情况下，厨师炒一天菜，其实是很累的。
所以，工资高一点，也是应该的。
苏何也是给厨师们画了饼：“第二家分店开了，马上就要筹备第三家分店了。
我在豫章街那边已经买了一家店面，下一家分店就会在那边。
店长呢，暂时定下了唐灿，当然这还要看唐灿接下来的表现了。
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