开着手机记事本将刚刚抄下来的食谱又读了一遍,小心翼翼的将材料b例调整好混合後,看到食谱上写着要打发。
打发?意思是搅拌吗?
於是她拿了打蛋器,想着平常看人搅拌都是用这个,虽然心里有些疑惑,不过就是先试着做看看吧。只是搅拌了好一会感觉都没什麽变化,不明白到底该搅到什麽程度,眼看程莹莹正专注着也不好意思打扰她,刚好这时候林家楷经过,她赶紧把握机会寻求协助,「学长!」
「怎麽了?」
「请问打发是什麽意思啊?感觉搅拌了都没什麽变化欸。」她无奈的拿着打蛋器又转了好几圈,总感觉自己是徒劳无功。
「你怎麽手动啊。」他看了一眼後,从旁边拿了一个纸盒,接着从里面掏出了一台机器,长得像熨斗但前面还接着搅拌bAng,「用电动的b较快啦,纯手工搅拌你会怀疑人生的。」
他将电动搅拌器放进碗里,调整好力道後按着按钮启动,没多久就成功将鲜N油打发成滑顺浓稠的样子。
「好啦,把这先拿去冰箱冰着吧。」
「是的,学长。」听闻指示,向小芃马上将桌上的碗端起,接着b了个敬礼的手势後就跑到位在教室最後面的冰箱去。
回来时发现程莹莹的进度已经到准备要开始加入蛋Ye,并且将面团拌匀成面糊,於是她接过装有蛋Ye的碗自告奋勇要帮忙。跟着程莹莹的节奏,小心翼翼的抓准每次倒入的时机及分量,俩人很有默契且顺利的完成了这个步骤。再将面糊装进挤花袋内後,於舖有烘培纸的烤盘上挤出一个个螺旋状。
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