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99 年夜饭 (1 / 6)

作者:像个剑客 最后更新:2023/7/17 0:10:00
        大伙都在准备年夜饭了,只林鳞游还在呼呼大睡。

        林珑在家也是烧菜的一把好手,打从七岁开始,就已经踩着小板凳在灶台上煮饭了,但凡爹娘下田干活或者去士绅老爷家做工,家里的饭菜都是她烧的。

        只不过穷苦人家,烧个菜也简简单单,可能就是水煮一下,放一点点儿粗咸盐就成。平日里都是喝野菜粗粥居多。

        也只有过年的时候,才舍得买些鱼肉,菜里也难得肯多放几粒盐。

        明人江南风俗,年夜饭桌上必定是四冷四热八道菜,稍微富裕的家庭还会加上一暖锅。

        而素菜里面,必不可少的是一碗炒青菜或塌菜,塌菜也是大明开国皇帝朱元璋老家的特产,素有“雪下塌菜赛羊肉”的美称。

        一碗青菜或塌菜,碧绿青翠,时人唤作“长庚菜”。

        此时此刻,林珑和越容俩人自告奋勇地在冷水里择洗青菜等菜蔬,其他两位姑娘都怕冷。

        别看任苒性子粗烈的,可还不是一样怕冷?洗漱也得烧热水才行;余妙兰来教坊司之前,乃是大家闺秀,十指不沾阳春水,不幸沦落教坊司后,才被老鸨子使唤着学会了包几个饺子,不过这沾冷水的活,还是向来不曾做过的。

        至于张贲和杨放两个大男人,这种细活,倒是会做,只是姑娘们嫌弃他们洗不干净——姑娘们可是看过他们洗菜的,无论是萝卜茄子抑或是青菜苋菜,都是往清水中一浸一泡一涮一甩了事,拿上来就切就下锅……

        所以他俩一个杨放被发配劈柴去了,张贲则留在厨房剁骨切馅剖鱼。

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